不銹鋼廚房設備有哪些？

1.爐

　　常見產品有雙頭單尾爐、雙頭雙尾爐、單頭單尾炸爐、雙頭單頭低湯爐、單門雙門三門蒸柜等。日本和韓國的廚房也使用鐵板燒爐設備。這些氣體設備在使用前須經過測試。

2.排煙和通風設備

　　常見設備包括豪華型排煙罩、油煙凈化器、風機等設備。此類設備的安裝應根據燃氣設備的數量和面積計算，應超過燃氣設備面積的20%，并改善空氣質量。

3.調整設備

　　主要有幾種:工作臺和架子。用于切菜、擺菜、米粉等。常用的有操作臺、米線架、3-5層高的菜架、面臺、水池等設備，主要由不銹鋼制成。

4.機械設備

　　常用產品包括切片機、攪拌機、和面機、面條機、豆漿機、咖啡機、制冰機等產品。這些機器有許多品牌和不同的功能。它們通常根據廚房的水平進行配備。

5.制冷和保溫設備

　　使用冰柜時，通常有4門和6門。為了保持食物的溫度，我們還需要保溫臺和賣米臺等設備。熱水器也是必不可少的設備。