不銹鋼商用廚具設備的擺放設計要素,說到廚房設計,它離不開不銹鋼商用廚具設備的擺放,因為一般來說,一套完整的不銹鋼商用廚具廚房設備占據了巨大的空間.無論是在酒店、食堂、學校、餐廳還是其他餐飲場所,我們都不能忽視它的擺放.

    1)根據不銹鋼商用廚具廚房工程作業流程設計放置.

    根據洗菜區、粗加工、精加工、區、粗加工、精加工、菜區、消毒區、污漬處理區的廚房操作流程進行局應結構緊湊,不宜過于稀疏,減少操作距離,實現設備共享,通過相鄰操作提高操作效率.此外,還需要標記,以防止操作人員隨意穿越不同的區間,造成混亂.

    2)根據不銹鋼商用廚具廚房設計圖紙擺放.

    廚房設計業廚房項目通常移交給廚房設計師進行廚房設計,以便根據酒店、食堂、學校、餐廳等不同環境進行適應和調整,以滿足業務需要.此時,將提供商業廚房設計圖紙.我們需要根據廚房設計圖紙邀請一個專業的廚房設備安裝團隊.這樣,就不會出現一些常識性錯誤.例如,制冷設備的擺放和商用爐灶的擺放應盡可能遠.施工過程中,墻體應盡可能保證良好的光線.地磚防滑防刮.

    3)根據排煙管道放置.

    有時,雖然我們有設計圖紙和操作流程,但我們不能使用它們,因為消防要求決定了排煙管道的布局,而排煙管道的布局決定了廚房設備的布局.此時,我們只能根據排煙管道進行放置.